Pārtikas centrs
Sākums Pārtikas sastāva datubāze Veselīga uztura forums
GlaxoSmithKline - Fonds medicīnas izglītības un zinātniskās izpētes atbalstam
LatFIR

Pārtikas sastāva datubāze » Par datubāzi

Par datubāzi

Datu avoti


Pārtikas sastāva dati iegūti no dažādiem informācijas avotiem. Daļa datu ir iegūta no laboratoriskām analīzēm, daļa no ražotāja sniegtās informācijas. Datu bāzē ir arī norādīts produkta pagatavošanas veids un izejvielu saraksts, kas ir sevišķi noderīgi cilvēkiem ar dažādām uztura nepanesamībām vai alerģijām. Datu avotu sarakstu varat apskatīt šeit.


Uzturvielas un pārtikas grupas


Latvijas pārtikas sastāva datu bāzē pieejama informācija par vairāk, kā 600 produktiem. Šobrīd par atsevišķiem pārtikas produktiem ir pieejama samērā ierobežota informācija, taču mēs strādājam pie tā, lai nākotnē būtu pieejama daudz plašāka informācija. 

 

Pārtikas produktu apraksts datu bāzē veikts, izmantojot Langual- starptautiski atpazīstamu sistēmu, kas izstrādāta, lai sniegtu iespēju maksimāli precīzi aprakstīt produktu pēc tā izcelsmes, fizikālām īpašībām, pagatavošanas veida, izejvielām, iepakojuma veida un pielietojuma mērķa (piemēram, diētiskā pārtika ar samazinātu enerģētisko vērtību, speciāli produkti diabēta slimniekiem, glutēnu nesaturoši produkti, u.c.).

 

MM88 Informācijas tehnoloģijas